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【转载】这才是拌菜神油,超市里您花钱都买不到,拌菜拌面离不了 11篇  

2016-09-07 15:31:40|  分类: 主妇厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

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这才是拌菜神油,超市里您花钱都买不到,拌菜拌面离不了 11篇 - 子孙满堂 - zheng101052c子孙满堂的博客
  1. 这才是拌菜神油,超市里您花钱都买不到,拌菜拌面离不了
这才是拌菜神油,超市里您花钱都买不到,拌菜拌面离不了

凉拌菜是很惹味的小菜,酷暑寒冬餐桌上,一道清爽的凉拌小菜总能勾引起食欲。做凉拌菜一小勺香味浓郁的香料油,是必不可少的,香料油好像还没得买,其实自己做用起来也简单,用起来更舒心。

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油150g、八角1个、桂皮2小段、香叶5片、草果1个、花椒1/3茶匙、生姜一大块

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把生姜洗净切大片。八角、桂皮、香叶、草果用温水清洗干净。为了更入味,可以把草果洗净后用刀拍破。

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锅里倒入油,放入八角、桂皮、香叶、姜片,用小火炸出香味。

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待油烧到颜色金黄后关火。放凉后滗出香料,油盛入干净容器,调凉菜时直接浇入拌匀。

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有了香料油,做起凉拌菜来就太省心了。香料油一次可适当多做些,入冰箱冷藏了,调制小凉菜或是用来直接拌面吃,都要用得着。


 【转载】甘草粉加葡萄,乳房肿块消 - 子孙满堂 - zheng101052c子孙满堂的博客


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